La Cocina de Junquera Alcorta

Publicado por el 5 jun, 2014 en el Destacado

La Cocina de Junquera Alcorta

Al mando de los fogo­nes de La Dár­sena, el coci­nero Jun­quera Alcorta apuesta por lo mejor de la cocina tra­di­cio­nal astu­riana actua­li­zada con un toque de moder­ni­dad. El pes­cado del día rulado en el puerto de Avi­lés y la inme­jo­ra­ble carne astu­riana son pro­ta­go­nis­tas de una carta en la que tam­bién están pre­sen­tes arro­ces y ensaladas. Alcorta refleja en sus pla­tos lo apren­dido en todos sus años de pro­fe­sión. Reivin­dica el valor de la cocina de siem­pre sin renun­ciar a su evo­lu­ción y...

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Nuevo restaurante en Avilés

Publicado por el 15 may, 2014 en el Destacado

Nuevo restaurante en Avilés

En el cen­tro de Avi­lés, a un paso del casco his­tó­rico y a la vera del Cen­tro Nie­me­yer hemos abierto un nuevo esta­ble­ci­miento hos­te­lero para ofre­cer a quien se sienta en nues­tras mesas lo mejor de la cocina tra­di­cio­nal astu­riana con un aire per­so­nal y reno­vado. Ofre­ce­mos el mejor pes­cado que dia­ria­mente se rula en la lonja, tan fresco que casi llega vivo al res­tau­rante y lo mejor del campo astu­riano como las car­nes rojas y los pro­duc­tos de la huerta. Nues­tro local es aco­ge­dor,...

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En pareja o en grupo

Publicado por el 15 sep, 2010 en el Destacado

En pareja o en grupo

El espí­ritu de La Dár­sena y el amor por nues­tra ciu­dad imprime cada uno de los rin­co­nes del res­tau­rante, un ambiente agra­da­ble para dis­fru­tar del pla­cer de la gas­tro­no­mía en Avi­lés, con la tran­qui­li­dad que refleja la arqui­tec­tura del Cen­tro Nie­me­yer, en pareja o en grupo. Si bus­cas un res­tau­rante cén­trico en Avi­lés para tus com­pro­mi­sos gas­tro­nó­mi­cos o socia­les, el Res­tau­rante La Dár­sena pone a tu dis­po­si­ción un amplio y lumi­noso come­dor, de ambiente agra­da­ble y...

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Culto al vino

Publicado por el 15 sep, 2010 en el Destacado

Culto al vino

En La Dár­sena dis­fru­ta­mos la cul­tura del vino espa­ñol, no solo en el come­dor acom­pa­ñando los pla­tos de la carta, tam­bién en nues­tro wine­bar te ofre­ce­mos una intere­sante selec­ción de cal­dos que pue­des degus­tar en plan cha­teo, ser­vi­dos a copas, si lo deseas junto con alguna tapa elaborada. No dudes, si lo pre­ci­sas, en soli­ci­tar con­sejo a la hora de esco­ger el vino más  ade­cuado para acom­pa­ñar una comida o cena. Cono­ce­mos bien la cocina y están acos­tum­bra­dos a mari­dar los vinos...

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La terraza de La Dársena

Publicado por el 15 sep, 2010 en el Destacado

La terraza de La Dársena

Dos­cien­tos cin­cuenta metros cua­dra­dos de terraza, con dos ambien­tes dife­ren­cia­dos, frente al espec­ta­cu­lar Cen­tro Nie­me­yer. Un espa­cio ideal para dis­fru­tar al aire libre nues­tras exqui­si­tas tapas ela­bo­ra­das, acom­pa­ña­das de un buen vino, cer­veza, vermú…, pero tam­bién para comer o cenar a la carta. Una idea ten­ta­dora ¿verdad? La terraza de La Dár­sena está divi­dida en dos ambien­tes, uno más for­mal, muy opor­tuno para almor­zar en días de buen tiempo a la som­bra de un entol­dado y...

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¿Te vienes de Tapas?

Publicado por el 15 sep, 2010 en el Destacado

¿Te vienes de Tapas?

En el espa­cio de bar y cafe­te­ría podrás dis­fru­tar los “boca­dos de autor” de La Dar­sena, peque­ños pla­tos ela­bo­ra­dos con mimo y los mejo­res ingre­dien­tes para satis­fa­cer a los aman­tes de las tapas ela­bo­ra­das, en Aviles. Sen­tado en el área de bar o en la terraza, con la pareja, la fami­lia, los ami­gos, los com­pa­ñe­ros de tra­bajo… para un ape­ri­tivo o comida cau­sal dis­po­ne­mos de una carta espe­cí­fica de tapas ela­bo­ra­das donde la sofis­ti­ca­ción culi­na­ria no está reñida con el...

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